山形ラーメン四天王「東の横綱」は、超繁盛店の若手筆頭株です

いよいよ本格的な夏になりました!
暑中お見舞い申し上げますm(_ _)m
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さて全国トップのラーメン消費量の山形県に
山形市ラーメン四天王というお店があります。

ココまでお店が増えてきて、新進気鋭な店が多くありながらも
いまだなお東西南北の有名店が四天王として君臨する
山形の中華そば文化
山形市の東西南北に位置するその四天王は
召し上がる人によって若干変わる訳です
 
西に関しては、飯塚か、飯沢のたわらやさんか

西原・おおぬまさん

北は、個人的に港屋さんとふくらさん
北では、いさご派が多いわけですが
わたしは、この2つの御店のほうが好きですね(^^)
そして南も好みが分かれる所です
一番多いのが、よしのさんあたりかと思いますが
他にも長谷堂のたけださんや
才三郎そばさん
そして東に関しては非常にどっしりとした
横綱相撲を展開する八幡屋さんと、
新進気鋭の超繁盛店
麺辰さん
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平日の開店直後からファンが押し寄せる店で
土日は市内はもとより、県内・そして県外からも
熱心なファンが押し寄せる超繁盛店。
繁盛の理由は、一度お店に行ったことの有る人なら
すぐに感じることになる
「他店にない活気」

おそらく、山形ではオンリーワンの店内です
もちろん味も完璧の中華そば

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メニューには、中華そばをはじめ
煮干ガツンの
とっつぁんらーめん
担々麺
鳥中華
ほか
とても美味しいメニューがスラリ
個人的には、やっぱり中華そばを頼んでしまいます
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まぁ〜、人によって色んな好みがあるという事ではありますが
このお店の味を嫌いという方に
お逢いした事の無い位に、鉄板の旨さと雰囲気です

東の横綱の八幡屋さん同様で
こういうお店がまだ多数あるという事に
本当に山形の底の深さを伺い知る訳でして(^^)

八幡屋さん

所在地〒990-2422 山形県山形市中桜田2丁目5−5
(火曜日定休)
山形ラーメン紹介FBページ
山形ラーメン列伝
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という事で、今日もお読み頂きありがとうございます
こちらは 山形で一番思い出に残るきもの記念日をお届けするきもの専門店
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