山形街なか中華そば列伝

突然ですが山形は、全国でも日本一の中華麺消費量! 昔から中華そば人気が根付いた場所だからこその現象です。 お客様が来たら、出前を取るという習慣も 蕎麦屋でラーメンがあるのも 山形ならではの慣習です そんな山形市に存在する…