接客の姿勢と方針、そして「対応力」の解釈

創業1647年、地元山形の着物専門店・布施弥七京染店では
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今日は接客について考えてみようと思います

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接客の姿勢と方針、そして「対応力」の解釈

うちの店でも、お客様との接客の中から
本当にたくさんのことを学ばせてもらってきました。
いくら知識を詰め込んだとしても
実際にお客様に相対してお話して商いして
初めて自分のものになるんです。

なので、接客の方針は店が決めることですが
接客に対する姿勢というのは
相手によって応対の仕方が変わるものです。
その対応の素晴らしさというのが

「ホスピタリティ」

「おもてなしのチカラ」

「接遇力」

と、呼ばれていると感じています。

そんな中で、こんなツイートを発見しました

いつも唐揚げ屋のおばちゃんは5個の所を何も言わずに6個入れてくれる。多分サービスなんだろうなって思っていた。ある日違うおばちゃんがお店のレジにいて、いつも通り唐揚げを頼んだら5個しかくれなかった。損した気分になった。サービスって難しい。。

ここにおばちゃんは二人いて

からあげを買う時

A 一個負けてくれるおばちゃん

B 通常通りしかくれないおばちゃん

消費者の立場から見れば、Aのおばちゃん良いですよね〜
でも、店内・経営者・同内スタッフからすれば
Bのおばちゃんが、店の方針に則っていると思われます。

おまけで好感度を得る事って
たまには良いけど
ずーっとは続かない事です。

だとすれば、Bのおばちゃん方式で
キチンとルールを守りながら
会いたいするお客様への対応の仕方で
好感度をえていく事が大事だよなぁって
改めて思った所です。

コレは個人的な所感なので
また違った視点もあると思うのですが
冒頭にも書いたとおりで
接客というのは、お客様に相対しての個別対応なので、
その都度に学びがあるのだと感じます。

うちの店でも
営業訪問の好感度や
接客応対時の好感度を上げていきたいと思っています。
お感じになることがあった時は
なんなりとご意見頂ければ嬉しいです

プリント

という事で、今日もお読み頂きありがとうございます
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