山形の振袖レンタル専門店が送るブログです
山に行く時のお供に
遠足の時定番おやつといえば、なんだろう。
僕にとっては、松兵衛さんの乃し梅です。
もちろん子供の頃には選ばなかったけど
大人になり商売始めて、
同世代の経営者と知り合い、
羽州街道仲間も増えて来て
必然的にコレが必須になる感じです（笑）
月山へ山岳信仰に向かう旅人が、
道中の気付けクスリとして
愛用された歴史あるお菓子。
無添加のスーパーナチュラルで、
昔から製法変わらない歴史ある一品。
コレを持って山に行くとさ、
なんかホッとするのよね〜。
言うなれば、現代のリポD
そもそも山形の歴史的な貿易品は紅花。
そのペアリングで豊富に生産されたのが梅。
なので、元々山形には、梅が身近にあったという。
何を隠そう、お伊勢詣の方もこの乃し梅を携えて
西国へ向かったそうですが、その途中の水戸で
梅の文化が広まったのも、乃し梅効果との事。
まるで北海道のジンギスカンみたいな系譜で
本家はあくまでも山形県でございます!!という（笑）
乃し梅を頂くと、梅の酸っぱさだけでなく
地域の歴史や紡がれてきたロマンを感じるので
こういう山道を目指す場合は、
江戸時代から続く乃し梅を
おすすめしている名物専務です。
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布施弥七京染店・専務 布施 将英（@meibutsu_senmu）のブログです。
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