山形駅前徒歩１分にある「おそばに」 くまがい おそばに こういち さんが、入手困難のこちらをわざわざ!!その名も「痛そば」っていう秀逸なネーミングは、さすがのセンスです(^-^)/
かくいうこちらの商品は2022年初頭のドロップした企画で通算３発目までコンプリート。なんと3段目のクラウドファウンディングは、当初の設定金額を３００％超えするという驚愕ぶり!!
こちらのくまがいさんのお店「おそばに」さんは、地元の美味い地酒と地元の美味いアテをペアリングしてくれるお店という、県内外の方におすすめの店ですが、こちらの痛そばも噂に違わぬ「地元の蕎麦粉を地元の製麺所にオーダーして作ってもらうプロトタイプ」が商品かされたわけで。商品を送り出す心意気が、地域愛溢れるコンテンツ、素晴らしいです。
かずたけさんY会や子供のPTAでご縁頂いておりましたが、今回は末っ子のご縁でくまがいさんとご一緒させて頂く機会倍増で、学びの多い先輩経営者です。子供を取り巻く環境や、経済環境は大きく変わってきている現代ですが、こうやって色々と学びの機会を下さる先輩には感謝しかないです。お蕎麦好き・日本酒好きな方は、ぜひくまがいさんのお店にお出かけになってみて下さいね〜(^^)
■続おそばに
山形市幸町5-20
023-633-3451
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布施弥七京染店・専務 布施 将英（@meibutsu_senmu）のブログです。
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